En 2007, después de dos años observando las variaciones de temperatura en Ibitirama, al ver que el clima era favorable, comenzamos a plantar los viñedos que ahora vamos a hacer nuestro primer vino. Esperamos poder extraer de esta tierra que hemos aprendido a amar, su esencia en forma líquida y de sabor.
Plantación de viñedos, Isabel prematura sobre el soporte, Embrapa 572.
Cosechas de uva Isabel para mesa y vino, ya adaptada a la región del Caparaó.
Viñedos, ya formados de Isabel Temprana. 300 cepas.
Plantación de nuevos viñedos con cepas de Cabernet Sauvignon y Bordó (Americana), 2014 y 2015.